国宴大师教做菜

资源信息 资源名称:国宴大师教做菜 资源类型:教程 资源标签:#烹调 #美食 #教程 #国宴大师教做菜 #quark 资源来源:夸克网盘吧Kuakeba.cn 资源简介 北京饭店国宴总厨、便宜坊集团总厨、华润饭店总厨,三位从厨多年老师傅的经验提炼,教你如何把饭做得色香味俱全。 资源目录 国宴大师教做菜 (120道菜合

国宴大师教做菜

资源信息

资源名称:国宴大师教做菜
资源类型:教程
资源标签:#烹调 #美食 #教程 #国宴大师教做菜 #quark
资源来源:夸克网盘吧Kuakeba.cn

资源简介

北京饭店国宴总厨、便宜坊集团总厨、华润饭店总厨,三位从厨多年老师傅的经验提炼,教你如何把饭做得色香味俱全。

资源目录

国宴大师教做菜 (120道菜合集)
├─ 10分钟做一道菜,二伯挑战灵魂美食炸鸡皮,麻辣咸香,满口酥脆.mp4
├─ 1分钟学会奶茶饮品界扛把子《杨枝甘露》.mp4
├─ 5分钟做出鱼香味的藕盒,藕里藏宝,有肉又有料!.mp4
├─ 700多年历史的《苏州酱鸭》,不愧是满汉全席中的名菜.mp4
├─ 【裹烧豆腐】高配版炸豆腐?有虾还有.mp4
├─ 【裹烧豆腐】高配版炸豆腐?有虾还有肉.mp4
├─ 【赛螃蟹】无蟹肉·胜蟹味.mp4
├─ 一品状元酥,满肚子的干货,吃了咱成绩可不能差咯.mp4
├─ 一种螃蟹三种吃法,堪称【螃蟹宴】,吃到过瘾吃到爽.mp4
├─ 下火靓汤《苦瓜排骨汤》苦尽甘来,清热解毒!.mp4
├─ 下饭神菜榨菜肉丝,就这菜能吃三大碗米饭 .mp4
├─ 不辣的湖南菜【红烧鱿鱼片】,配上两碗大米饭,那叫一个鲜哟 .mp4
├─ 了不起的中国菜,大爷的麻婆豆腐,麻辣鲜香,配上米饭超好吃。 .mp4
├─ 二伯创新菜【原浆豆腐】,吃的健康还解馋.mp4
├─ 二伯带你解锁排骨新吃法,将军排骨好吃到尖叫,外焦里嫩味道赞!.mp4
├─ 二伯炸鸡神仙吃法,吃货的软肋,馋的扛不住了.mp4
├─ 二伯的国宴鸡豆花,口感滑嫩,汤鲜味美,这菜真的不一般.mp4
├─ 二伯的金刚火方,汁儿红芡亮,鲜甜适中,这菜真的不一般.mp4
├─ 二伯菜片牛肉粒,掌握关键点,牛肉鲜香嫩滑,口感爆炸.mp4
├─ 今天吃素,清爽舒服,大师姐的口袋时蔬,吃上一口福气满满!.mp4
├─ 从业四十年的国宴大厨竟被一道【蒸肉饼】征服了.mp4
├─ 传统老菜葱烧划水,汤汁醇厚,肉质鲜嫩,吃到嘴里是幸福的味道!.mp4
├─ 传统鲁菜九转大肠,焦香软嫩,色泽诱人,教你在家轻松做出来!.mp4
├─ 低成本的【左宗棠鸡】,外酥里嫩,据说是一看就会哦.mp4
├─ 做菜如何挂糊?3种技巧全都告诉你,传承技法,毫无保留。.mp4
├─ 凭什么星级酒店里,一盘素菜冬瓜售价88,是做法不同还是味道独特 .mp4
├─ 千金难见宝藏爷爷的国宴招牌菜馅鱼,重现经典真功夫.mp4
├─ 又发现鸡翅的神仙吃法,《蒜烧鸡翅煲》上桌秒光 .mp4
├─ 吃鱼不见鱼,国宴大厨教你熘鱼脯,营养美味,奇嫩无比.mp4
├─ 名菜【虎皮尖椒】,一道神奇的开胃下饭菜 .mp4
├─ 国宴《鱼香鸡扒》咸鲜酸辣,味道俱全.mp4
├─ 国宴上的主食【羊肉抓饭】,一点腥味没有,据说还能明目.mp4
├─ 国宴大厨中秋巨献【扒猪脸】,入口即化,全程流口水!(上).mp4
├─ 国宴大厨中秋巨献【扒猪脸】,入口即化,全程流口水!(下).mp4
├─ 国宴大师做糖醋鱼,过程即是学菜,更是顶级培训教程.mp4
├─ 国宴大师教你做糖醋里脊,食材简单,酸甜开胃,越嚼越香 .mp4
├─ 国宴菜【梅花四素】做法,鲜味十足,营养健康,比肉吃着还香.mp4
├─ 土豆也能吃出高级感,二伯的咸蛋黄土豆球,配上番茄沙司超好吃 .mp4
├─ 在家就能做的孜然羊肉,外焦里嫩口感丰富,大口吃肉就是爽.mp4
├─ 地道的四川乐山椒麻鸡,麻辣鲜香,口感十足,吃的就是一个安逸.mp4
├─ 夏日消暑甜饮西瓜露的做法,小饮品大智慧,尝一口透心凉! .mp4
├─ 大名鼎鼎的佛跳墙,老饭骨手把手教你做,汤浓味鲜,口感醇厚.mp4
├─ 大爷家庭版炸油条,早餐再来碗豆腐脑,那简直就是绝配!.mp4
├─ 大爷挑战《一小时,一桌饭》各类家常菜,应有尽有.mp4
├─ 大爷的传统老菜黑椒鸡锤,汁浓椒香,肉质鲜嫩,配上米饭绝了.mp4
├─ 大爷的传统老菜黑椒鸡锤,汁浓椒香,肉质鲜嫩,配上米饭绝了!.mp4
├─ 大爷的冬瓜蓉,鲜香十足,营养健康,一滴油都没有。.mp4
├─ 大爷的家常菜红烧大萝卜,入口即化,这做法我一周能吃7次.mp4
├─ 大爷的红烧肉,汁儿浓味香,肥而不腻,配上米饭简直一绝。 .mp4
├─ 大爷的羊肉饺子,调馅是关键,肉嫩多汁儿,味道鲜美堪称一绝.mp4
├─ 大爷的菜团子,小小妙招光滑不破,皮薄馅儿香,吃3个才过瘾 .mp4
├─ 大爷的蘸水羊肉,肉香十足,这做法我能吃2斤,亲试有效 .mp4
├─ 大爷秘制桃花泛,久违的大名菜,顺便教大家做锅巴,真是一举两得.mp4
├─ 大爷素丸子,外酥里嫩不油腻,炸好了比肉丸子还香!.mp4
├─ 大爷重现古老美食《镜箱豆腐》,老一辈人的手艺不能失传了.mp4
├─ 大爷银耳汽锅鸡,国宴菜家庭做态度很重要,地地道道原汁原味!.mp4
├─ 大爷鱼丸,白白嫩嫩,Q弹爽滑,一碗给大妈一盆给大家!.mp4
├─ 好吃不过二伯的番茄牛肉,汤鲜肉美,大爷吃后赞不绝口.mp4
├─ 好吃到飙泪的二伯版《焦炒方便面》这才是最顶级的宵.mp4
├─ 好吃到飙泪的二伯版《焦炒方便面》这才是最顶级的宵夜.mp4
├─ 如何判断油温几成热?老饭骨全都告诉你,赶快收藏起来吧 .mp4
├─ 如何吊出美味高汤?老饭骨来教你,这样做出来汤白浓香 .mp4
├─ 如何炸制好吃的葱油?这期视频告诉你,赶快收藏起来吧。 .mp4
├─ 安大厨教你做辣白菜汤,红红火火,热气腾腾吃着真过瘾.mp4
├─ 宫保汁,鱼香汁,糖醋汁,各种调料的比例谁能说一下,谢谢喽.mp4
├─ 家宴老菜【什锦火锅全家福】.mp4
├─ 家庭版的酱香爆炒鸡,肉质鲜嫩,口感层次分明,酱香味浓超下饭! .mp4
├─ 小小狮子头,鲜、香、嫩、糯、韧,肉香扑鼻,老少皆宜.mp4
├─ 山东家常菜蒜泥拌鸡蛋,做法简单又好吃,几分钟秒变下饭菜.mp4
├─ 川味家庭小菜烧椒皮蛋做法,汁儿香味浓,地地道道家乡味.mp4
├─ 市场上至少有几十种酱,各种酱怎么用,来听听大爷二伯的经验 (1).mp4
├─ 市场上至少有几十种酱,各种酱怎么用,来听听大爷二伯的经验 .mp4
├─ 手脚冰凉?来一碗醪糟鸡蛋,美容养颜又温暖 .mp4
├─ 技法要失传?大爷65亮绝招,老菜桃仁酥鸭方,.mp4
├─ 教你做出好吃的手抓饼,再去买你就out啦,爱心早餐就这么整。.mp4
├─ 时隔100年,揭秘御膳房秘方【酱牛肉】,那叫一个绝.mp4
├─ 正宗川菜回锅肉做法,香而不腻,咸淡适中,来两碗米饭绝配。.mp4
├─ 没有味精用什么调味?简简单单一碗【阳春面】,连汤带面都滋润! .mp4
├─ 河南特色美食牛肉煎粉条,口感饱满,焦香四溢,比披萨还好吃.mp4
├─ 清汤面也有讲究,学会这几招,在家就能做国宴菜.mp4
├─ 炒糖色的小秘诀,来跟二伯学一学.mp4
├─ 烧烩爪尖  预制菜变宫廷菜,这颜值这口味.mp4
├─ 烧烩爪尖  预制菜变宫廷菜,这颜值这口味,上桌倍有面儿.mp4
├─ 熘肝尖注意这3点,你也能通过三位大师的考核.mp4
├─ 牛肉丸子这样炸,椒香酥嫩,一口一个.mp4
├─ 白菜也能上国宴?秘密啊,就在这“水”里.mp4
├─ 秋冬必备的罐焖牛肉来啦,汁浓味厚,肉质软烂 ,吃上一碗热气腾腾.mp4
├─ 空心馒头究竟是怎么做出来的?老饭骨为你揭秘,你学会了吗?.mp4
├─ 简单又好吃的鸡胸肉做法,麻辣入味,比冷吃牛肉还要香.mp4
├─ 素回锅肉,炒好了比肉香,解馋不胖就吃它 .mp4
├─ 红烧牛肉怎么做才好吃? - 老饭骨 的回答.mp4
├─ 红烧牛肉怎么做才好吃?不妨试试老饭骨方子,五香合一超赞.mp4
├─ 老佛爷赐名的【圆梦烧饼】,香酥可口,做起来大有玄机! .mp4
├─ 老家吃席的必备菜品,也是低油低脂很清淡健康的一道菜! .mp4
├─ 老手法还原老味道,大爷的干烧冬笋,酥脆鲜嫩,清香爽口 .mp4
├─ 老饭骨家庭版红烧排骨,有饭有肉,犒劳辛苦一天的你.mp4
├─ 老饭骨熏鸡,形美、肉嫩、骨酥,下酒佐茶,味道一绝 .mp4
├─ 老饭骨秘制鸡,古法熏制,骨头汤炖煮,口感好味道足,今晚吃鸡!.mp4
├─ 老饭骨糖醋鱼+万能糖醋汁分享,毫无保留,就是实在.mp4
├─ 老饭骨花胶鸡打边炉,上好的汤,上好的食材,.mp4
├─ 菜花的巅峰干锅菜花,口感饱满,回味无穷,让你口水直流的家常菜.mp4
├─ 营养美味·早餐【鸡蛋饼】.mp4
├─ 葱油拌面在家就能轻松搞定,做法简单又美味,吃一碗真不够!.mp4
├─ 虎皮色的锅包肉,外焦里嫩,就是地道!.mp4
├─ 解密美食气泡虾,油炸瞬间膨胀变大,面糊里的秘密就在你家厨房里 .mp4
├─ 豆渣变美味,二伯的老北京菜炒豆渣,营养丰富,干香松软.mp4
├─ 过年小菜,银芽里脊丝来一盘.mp4
├─ 这是什么酸菜鱼?大爷二伯吃后狂赞,做法技巧全都告诉你!.mp4
├─ 这道《辣炒花蛤》原汁原味鲜到掉牙了,美味到舔壳.mp4
├─ 酒店昂贵热销菜,普通的黄瓜炒肉居然卖68元,做法究竟哪里不一样.mp4
├─ 香到舔手指的【雪碧鸡翅】,比可乐鸡翅好吃N倍!.mp4
├─ 香辣土豆丝做法,一口下去又香又脆,食材简单在家就能做!.mp4
├─ 鱼头泡饭,既有红煨甲鱼的影子,也有鱼头泡饼的基因! .mp4
├─ 鱼的质量欠佳怎么处理,二伯有诀窍,这样做堪称饺子界的天花板!.mp4
├─ 鱼香味的鸡肉粽子,打赌你绝对没吃过的口味.mp4
├─ 鱼香蒸蛋,精确到克,学会了鱼香一切.mp4
├─ 鱼香蒸蛋,精确到克,学会了鱼香一切呀.mp4
├─ 鲍汁盆菜,材料足,火候足,滋味足,心意足,年菜走起!.mp4
├─ 鸡汤这么吊,快速简单,味道鲜美.mp4
├─ 麻辣仔鸡,湖南菜里的经典,大爷尝了直呼香.mp4
└─ 黄焖羊肉,用酥肉的方式做羊肉,出来味道非常好!.mp4
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